很多朋友都好奇，我一个普通的农家乐小老板，怎么能在秦岭高冠瀑布这片地方，从欠债二十万做到现在月入五万？今天就用三个最常被问到的问题，把我的经验分享给大家。
第一个问题：刚开始最难的是什么？不是找客源，而是找到自己的特色。我起初觉得农家乐就是做菜，结果发现满大街都是做菜的。后来我盯着高冠瀑布的溪水，琢磨出个点子：用山泉水做豆腐。就这一招，让客人开车几十公里也要来吃一顿。
第二个问题：怎么留住客人？我试过很多方法，最后发现秘诀是“让他们动手”。我弄了个小菜园，让客人自己摘菜、自己磨豆腐，尤其是带孩子来的家庭，能玩一整天。客人从“来吃饭”变成了“来过周末”，消费自然就上去了。
第三个问题：最赚钱的项目是什么？说出来你可能不信，是卖土特产。我帮村里老人收山货，蜂蜜、木耳、核桃，包装好了卖给游客。这个生意没有房租成本，利润比餐饮还高。现在这块收入占了总收入的四成。
总结下来就一句话：别光想着开饭店，要想着怎么让客人爱上你的“生活方式”。这三年，我就是靠这三步走过来的。